Resumen

Pequeñas galletas sencillas de hacer y ricas en vitaminas.

Ingredientes 

  • 50 g de nueces pecanas
  • 3 higos secos
  • 1 cucharada de caseína de vainilla

Preparación

  • Cortar los higos en trozos pequeños y dejarlos en remojo en 120ml de agua caliente durante 1 hora.
  • Precalentar el horno a 200°C
  • Mezclar las nueces pecanas, la caseína y los higos, mientras agregamos el agua de remojo.
  • Forma bolitas que aplanas en la palma de tu mano y colócalas en una bandeja cubierta con una hoja de papel de horno.
  • Hornea las galletas proteicas durante 15 minutos, revisándolas periódicamente. Si las galletas se hinchan mucho, abre el horno para que bajen. Repita si es necesario hasta que las galletas estén doradas.
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