Resumen

Ideal para un snack proteico a cualquier hora del día.

Ingredientes

  • 1 dosis de suero 9 de vainilla
  • 40g de avena
  • 60g de harina integral
  • 2 zanahorias
  • 3 claras de huevo
  • 100ml de leche de almendras
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de sirope de agave
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de canela

Preparación

  • Precalentar el horno a 180°C
  • Mezclar el suero con los copos de avena, la harina integral, la levadura y la canela.
  • Agrega las claras y bate
  • Agrega la leche de almendras, luego la miel y el sirope de agave, bate nuevamente.
  • Ralla las zanahorias y agrégalas a la preparación.
  • Vierte todo en moldes para muffins.
  • Hornear por 25 minutos

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