Resumen

Ya sea un período de reducción o pérdida de peso, el objetivo es el mismo: es un período de pérdida de masa grasa. ¿Cómo se pierde grasa sin perder músculo?

1. ¿Por qué definir la definición de corte?

El período de corte afecta a los deportes de culturismo , pero también a los deportes de resistencia como el triatlón. En el culturismo suele ocurrir después de un período de ganancia muscular, siendo el objetivo reducir la grasa acumulada sin afectar los músculos construidos por el trabajo durante la ganancia de masa. Este período permite una mejor definición de los músculos, cada músculo queda más definido. En los deportes de resistencia, ocurre durante el período precompetitivo. El principio sigue siendo el mismo: reducir la grasa acumulada fuera de competición y evitar acumularla durante la competición. ‍

2. ¿Qué significa perder peso?

Cualquier deseo de adelgazar coloca al organismo en un estado de catabolismo (destrucción muscular). De hecho, perder peso requiere un balance calórico negativo, es decir, la ingesta de calorías de la dieta es menor que las calorías quemadas por el cuerpo. Para funcionar correctamente, el cuerpo extrae energía de donde puede, es decir, utilizará carbohidratos (glucógeno), lípidos (grasa corporal) pero también proteínas (músculos). El cuerpo siempre recurrirá a estas 3 reservas. Por tanto, el objetivo de una pérdida de peso eficaz es perder grasa minimizando la pérdida de masa muscular. La pérdida de masa muscular es casi inevitable.

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3. ¿Cómo aumentar el corte?

Consumir menos calorías para tener un balance energético negativo, manteniendo la actividad física. Durante un período de corte creciente, deberías ver una pérdida de 1 a 2 kg por mes; más allá de eso, existe un alto riesgo de recuperar peso cuando finaliza el período de corte. Un período de corte siempre va asociado a una dieta equilibrada en la que la ingesta diaria de calorías se reduce en aproximadamente un 20%. No debes dejar que las calorías bajen demasiado, ya que eso provocaría pérdida muscular. Lo mejor es no eliminar ninguna familia de alimentos. De hecho, privado de ciertos elementos esenciales, el cuerpo no puede ser 100% eficaz, lo que provoca una fatiga importante, que se sentirá durante las sesiones de entrenamiento. ‍

4. ¿Cuánto dura un período de corte creciente?

El tiempo de corte depende de su objetivo inicial. Mientras su nivel de grasa no sea satisfactorio, el período de reducción continúa. Preferiblemente debería durar algún tiempo para garantizar una eficacia a largo plazo. Aumentar el corte demasiado rápido probablemente resultaría en una pérdida de masa muscular. Esto no lograría el objetivo de mantener la máxima cantidad de músculo eliminando la máxima cantidad de grasa.

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5. ¿Se puede medir la pérdida de grasa?

Hay 2 métodos disponibles Medición de los pliegues cutáneos: Esta medición siempre debe ser realizada por la misma persona utilizando un calibrador «harpenden®». Esta medición consiste en medir el grosor de los pliegues de la piel, utilizándolos en diferentes partes del cuerpo. Como resultado, puedes estimar el porcentaje de grasa corporal. Básculas de diagnóstico (menos precisas): miden directamente el porcentaje de masa grasa enviando una corriente eléctrica a través de dos electrodos situados debajo de los pies.

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